，但吃這一塊，人人可以入行，我們可以做酒樓飯莊，這個好做，只要找好掌勺大師傅，菜色弄好，那就行了。」

「你說得太對了，我們就做酒樓飯莊。」聽孟欣這麼一說，孟谷太贊同了，原因很簡單，生意的事自己這個後代子孫可以搞掂，那每天自己豈不是餐餐品酒樓頓頓吃飯莊了。

主意就這麼定了，孟谷也終於安心了。

孟欣的擔心才開始，其實他也知道，做酒樓飯莊也不是一件容易的事情，尤其在繁華的長安城，其競爭肯定是激烈的，但換個角度想想，古代人都不懂什麼營銷，自己起碼有概念，「酒香不怕巷子深」是這個時代的概念，自己只要稍微弄點廣告手法，就完全可以弄起來的。

什麼事情都要做做才知道，不是嗎？孟欣在心裏自我安慰道。

一夜沒睡，幾人終於可以安穩的睡覺了，等到孟欣再次醒來，已經是傍晚了，剛睜眼就聽到孟谷在院子里喊：「大哥，醒了沒有？」

孟欣揉了揉眼睛，來到院子里，孟谷和老何頭正在那裡聊得起勁，看到孟欣就大聲說道：「我剛才和老何頭聊了好久，他賣水到處走，各地頭都熟，我和他說好了，讓他以後別賣水了，跟着我干，你看怎麼樣？」

孟欣心裏暗笑，自己這個老祖宗最會偷奸耍滑，找老何頭給他打下手，無非就是自己不願幹活唄，好使喚人。酒樓還沒開起來，譜倒先擺了起來。

不過再回頭一想，因為自己，老何頭也莫名其妙的被抓了一次，不過盤問後第二天一早就放了他，雖然沒受罪但也擔驚了，理當補報一下，再者也的確需要個地頭熟的人。

「好，你覺得可以就行。」孟欣滿口答應。

「怎麼樣？我說的話我大哥還能反駁我？你以後跟着我干就是了，你賣水一月掙不了一吊錢，跟了我，我每月給你五兩銀子。」孟谷一拍胸脯。

「五兩？太多了太多了。」老何頭趕緊搖手。

「不多不多，我們來長安城，相遇就是緣分啊！再說了，前幾天晚上鬧了個烏龍又把你老人家給驚着了，補報是應該的。」孟谷現在的作派儼然是個大財主。

原來，那晚整個院子的人連老何頭一起被抓走，回來後老何頭對他們三人是有懷疑的，不過經不住孟谷的舌燦生花，就認為是誤會一場，且明裡暗裡暗示孟欣的身份不簡單，和皇家的某位王爺有關係。老何頭也就信了，尤其是現在看見孟欣要整酒樓了，就更認定孟欣可能是某位王爺流落民間不便公開身份的私生子，畢竟那時風氣開放，這麼想是很有道理的。

老何頭就這麼愉快的成為了孟欣的第一個員工，切確的說是孟谷手下的員工。

作為員工，自然要對得起老闆給的這麼高的待遇，於是老何頭就開始向二人介紹起長安城幾大有名的酒樓飯莊。城東最有名的是「醉仙樓」，離他們住的地方不遠隔幾條街，城南最有名的「芙蓉閣」，還有城北的「德勝樓」以及城西的「聚賢庄」，各有特色，不過最近「醉仙樓」有傳聞在轉手。

原本，孟欣的打算是開個小點飯莊，貓起來活着就行了，但孟谷不是這樣的想法，一聽「醉仙樓」可能轉手，馬上上心了，望向孟欣，意思是要不我們就干「醉仙樓」。

孟欣本想拒絕，但耐不住自己老祖宗那渴望的眼神，只得回答道：「抽個時間去看看再說吧！」

他不知道的是，自己這一時的心軟，會在將來把他們捲入歷史的浪潮中！